Принято считать, что впервые смешали молоко и чай англичане. Узнать когда и где конкретно появилась эта традиция невозможно. Но до сих пор ведутся споры о том, вреден ли чай с молоком или нет. Интересно, что врачи также придерживаются разных точек зрения.
Польза чая с молоком.
В последнее десятилетие о молоке говорят как о полезном, но трудноусваиваемом продукте. В компании с чаем молоко легче воспринимается организмом. Есть даже рекомендации к употреблению такого напитка людям с гастритом (при ремиссии).
Также его советуют при простуде – животные белки молока и антиоксиданты чая усиливают защитные функции организма. Снижаются соли щавелевой кислоты, которые откладываются в виде камней в почках.
Молоко снижает уровень кофеина, поэтому такой чай можно пить даже на ночь. Кроме того, в молоке содержатся вещества, помогающие быстрее заснуть.
Если смешать молоко с зеленым чаем – то получаем напиток, утоляющий жажду. Он восстанавливает минеральный баланс в организме. Сочетание зеленого чая с молоком известно как экспресс-средство для похудения. Однако врачи не рекомендуют частить такой диетой.
Чем же опасен чай с молоком?
Смешивать эти ингредиенты нельзя людям с лактозной непереносимостью.
При заболеваниях мочевыделительной системы, наличию камней в почках также лучше отказаться от чая с молоком из-за его мочегонного средств.
Напиток может нарушить артериальное давление, особенно если выпить его более двух раз в день.
Частое употребление чая с молоком приводит к диарее, расстройству желудка, нарушению микрофлоры.
Кроме того, исследования о взаимодействии двух компонентов проводится до сих пор. Так, по последним результатам стало известно, что чай и молоко нейтрализуют полезные свойства друг друга. Молочный белок с флавоноидами чая не усваивается организмом.